الاندومي بالخضار

المقادير:

4 باكيتات من الاندومي بنكهه الدجاج
4 ثمرات جزر مقطعين انصاف قرووش
2 ثمرات فليفله خضراء حلوه مفرومه خشن
كوب من البازيلاء
زيت زيتون
4 اكواب ماء

الطريقة:

طريقه عمل الاندومي بالخضار

يوضع زيت الزيتون على النار في طنجره مناسبه

ثم نضع الجزر ونقليه قليلا ثم الفليفله والبازيلاء ونقليهم على النار جيدا

نضع 4 اكواب ماء – كل باكيت من الاندومي كوب ماء

ثم نضع البهارات والثوم المرفق مع اكياس الاندومي ثم نضع معكرونه الاندومي بحيث يكون الماء يغمرهم

توضع الاندومى على نار عاليه و تكون الطنجره مكشوفه ثم نتركها حتى تنشف الماء جيدا

ويقدم طبق الاندومى بالخضار ساخن

وصحتين وعافيه